Результаты межрегионального конкурса барменов "Kalashnikov battle"

30 мая на базе отдыха "Казачий берег" под эгидой администрации муниципального образования Ейский район проходил первый межрегиональный конкурс мастерства барменов "Kalashnikov battle". В конкурсе учавствовали 18 профессиональных барменов, представляющих Ставропольскую, Краснодарскую, Ростовскую и Московскую школы.

Среди приглашенных в жюри были руководитель потребительского рынка и услуг муниципального образования Ейский район Кожанова Ирина Федоровна, ведущий ресторатор Москвы Ричард Романадзе, Управляющий гостиничным комплексом базы отдыха "Казачий берег" Горшинева Татьяна Анатольевна, президент Ставропольского регионального отделения общероссийской ассоциации барменов России Перевалов Андрей, представитель барменской ассоциации России Компаниченко Андрей (Москва), а также вице президент Ростовского регионального отделения общероссийской ассоциации барменов России Чирков Борис.

Кожанова Ирина Федоровна

Члены жюри слева-направо: Ричард Романадзе, Горшинева Татьяна Анатольевна, Перевалов Андрей, Компаниченко Андрей

Очередностью выступлений была определена жеребьевкой. Участники выступали в следующем порядке:

Парамонов Руслан (ночной клуб "Лилия", Краснодар) - техника флейринг, коктейль "Южный рассвет"
Николай Чубарев (в "миру" просто "Трактор", ночной клуб "Ретро Лилия", Краснодар) - коктейль "Гусеница трактора", техника флейринг
Рындин Дмитрий (ночной клуб "Лилу", Ставрополь) - коктейль "Сандаль", техника флейринг. По результатам отборочного тура Дмитрий получил самую высокую оценку - 396,059
Заря Евгений (ночной клуб "К-12", Ставрополь) - коктейль "For you", техника "Классика"
Бурлако Роман (ПОПбар, Краснодар; ночной клуб " Формула", Геленджик) - коктейль "Летняя мечта", техника флейринг
Яковенко Владимир (ночной клуб " Лилу", Ставрополь) - коктейль "Лисичка", техника флейринг
Уляев Кирил (бар "Крайсбахер", Ставрополь) - коктейль "Рассвет", техника "Классика"
Сапсай Роман (развлекательный комплекс" Полярная станция", Ростов-на-Дону) - коктейль "Казачий берег", техника флейринг
Елизаров Константин (представитель барменской команды базы отдыха "Казачий берег" и автор одних из самых популярных коктейлей клуба "Soho Rooms" и ресторана "Калина-Бар" в Москве) - коктейль "Экзотик", техника "флейринг"
Васильев Андрей (ночной клуб "Sosho-Rooms", Москва; представитель барменской команды базы отдыха "Казачий берег") - коктейль "Компариченко", техника "флейринг"
Шит Денис (ночной клуб "Фейс", Москва%; представитель барменской команды базы отдыха "Казачий берег") - коктейль "Утро в Бангладеш", техника "флейринг"
Константин Евсиков (ночной клуб "Ретро Лилия", Краснодар) - коктейль "Привет Туапсе", техника "флейринг"
Ефремов Руслан (ночной клуб "Мед", Ростов-на-Дону) - коктейль "Блейд", техника флейринг
Беловол Константин (ночной клуб "Ретро Лилия", Краснодар) - коктейль "Чупа-Чупс", техника "флейринг"
Василенко Алексей (развлекательный комплекс "Полярная станция", Ростов-на-Дону) - коктейль "Медикал-спейс", техника флейринг
Бухленкова Олеся "ЭЛИС" ("Бар №2", Ростов-на-Дону) - коктейль "bitch on the beach"
Вартанян Артур (ночной клуб "ДК ЖД", Краснодар) - коктейль "Пинокио", техника флейринг
Макаридзе Нукзар (ночной клуб "Торнадо", Ейск) - коктейль "Цитрамон", техника флейринг

Участники конкурса после отборочного тура

Финальная часть конкурса началась выступлением барменшоу "3x16" (Вартанян Артур и Бурлако Роман). Финалистами в технике "флейринг" стали: Рындин Дмитрий, Бурлако Роман, Вартанян Артур, Яковенко Владимир, Василенко Алексей, Сапсай Роман. В номинации "классика" - Уляев Кирилл.

Итоги конкурса:

1 место - Вартанян Артур

2 место - Уляев Кирилл

3 место - Бурлако Роман

Приз зрительских симпатий - Бухленкова Олеся. В номинации "Самый оригинальный коктейль" победил Елизаров Константин (коктейль "Экзотик-тини"). Рецепт от автора: водка "Калашников", ликер "Земляника", сироп сахарный, свежая малина, свежая маракуйя/muddle shake double strain).

Вартанян Артур

Уляев Кирилл

Бурлако Роман

Профессиональное мероприятие такого уровня проходило на базе впервые, но станет ежегодным традиционным праздником.