Межрегиональный открытый конкурс мастерства барменов "Kalashnikov battle"

Самый крупный развлекательный комплекс на Азовском побережье - база отдыха "Казачий берег" при содействии администрации муниципального образования Ейского района приглашает в преддверии летнего сезона на супер-мега отрыв всех барменов с друзьями и не только...

Конкурс состоится 30 мая 2010 года. Регистрация и жеребьевка начнется в 15:00, отборочный тур — с 16:00, финал — c 22:00 до 23:30.

Организаторы: база отдыха "Казачий берег" при содействии администрации муниципального образования Ейский район

Участники: бармены Ейска, Ейского р-на, Ростова-на-Дону, Ставрополя, Краснодара, Геленджика.

Генеральный партнер конкурса: "Лотос Ленд Бевериджес" (бренды: водка "Kalashnikov", "CINZANO", ликер De Kaiper)

Парнеры: Coca-Cola, соки "Золотая Русь", "Лотос Лэнд", группа компаний "САГ", "Лотос Лэнд", Red Bull, ИПДавтян М.А.

Суди конкурса

В качестве приглашенных судей в нашем конкурсе принимают участие:

руководитель отдела потребительского рынка и услуг Администрации муниципального образования Ейский район Кожанова Ирина Федоровна,
президент Ставропольского регионального отделения общероссийской ассоциации барменов России Перевалов Андрей
ведущий ресторатор г. Москва Ричард Романадзе
генеральный директор ООО "Лотос Ленд Бевериджес" Неплюев Андрей (г. Краснодар)
представитель барменской ассоциации России Компаниченко Андрей (г. Москва)

Условия проведения конкурса

В конкурсе могут принять участие работники ресторанов, кафе, баров , клубов, работающие барменами. Участники конкурса заполняют заявку определенной формы. И регистрируются не позднее 17:00 27 мая 2010 г. по тел. (86132) 9-15-51 доб. 269, 8-988-38-128-58, 8-928-400-26-01 или по e-mail kazbereg-marina@rambler.ru (заполните и пришлитезаявку). Участие в конкурсе бесплатное.

Конкурс проходит в два этапа:

Отборочный тур. Конкурсанту необходимо приготовить коктейль по собственному рецепту (в 3-х экземлярах). Будет оцениваться акробатическое мастерство (сложность техники жонглирования), проявленное во время презентации и профессионализм в приготовлении коктейлей по собственному рецепту,опираясь на ингредиенты (не более 7, включая капли: 5 - представляемые спонсорами и 2 б/а - по своему усмотрению). Выступление участника ограничивается 5 минутами.
Финал. Приготовление 3-х классических коктейлей - спидмиксинг (шот-слой, лонг-билд, шейк).

Общие требования конкурса

"фантазийный" коктейль должен быть придуман конкурсантом;
запрещается использование известных рецептур или коктейлей;
запрещается использовать искусственные украшения для коктейлей;
использовать стандартные бокалы, предоставляемые организаторами ("хайбол" "тумблер", коктейльные бокалы "martini", узкие высокие бокалы "flute", "харикейн");
допускается использование своей посуды;
участники могут принести с собой всё необходимое оборудование для приготовления фантазийного и классического коктейлей;

Призы и подарки участникам конкурса

Участники получат призы в номинациях "Самый оригинальный коктейль" и "Приз зрительских симпатий". Призы финалистам:

1-место — сертификат на отдых в 2-х местном номере 4-6 июня
2 место — 3 000 рублей
3 место — 1 500 рублей

Также участники и победители конкурса получат подарки от спонсоров.

Ингредиенты

Ингредиенты, предоставляемые организаторами конкурса:

Ром Havana Club, водка "Kalashnikov"
Ликеры "De Kuyper": Амаретто, Blue Curacao(синий апельсин), клубника, Melon(дыня),Creme de Cafe (кофейный), банан, Creme De Cacao Dark (какао темный), мята зеленая, личи, Triple sec, "Адвокат",Pino Colado
Сиропы: монин, гренадин, клубника, арбуз, маракуйя, дыня, карамель, шоколад, ваниль, кокос, зеленый банан, груша, ананас, вишня, киви, клюква, манго, мандарин, черная смородина
Red Bull (энергетический напиток), coca-cola, спрайт, содовая, тоник
Соки: томат, вишня, мультифрукт, персик, виноград, грейфрут, гранат, яблоко, апельсин, ананас
Фрукты и другие инградиенты: апельсины, лимоны, лаймы, зеленое яблоко, красная коктейльная вишня, мята, ананас, грейпфрут, банан

Р.S. Список ингридиентов может пополниться, дополнительная обновленная информация на сайте.

Внимание. Количество участников может быть ограничено, регистрация проводится до 27 мая 2010 года до 17:00. Для участников конкурса предоставляется 50% скидка на проживание, для групп поддержки - 10% скидка.

Ждем Ваших заявок!